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2017年02月20日

あさイチ 寒天 道端アンジェリカ

あさイチで寒天を紹介していましたね!

長野県の寒天を作っている家では

味噌汁の具やスクランブルにも寒天を入れて

こんな棒状の寒天を使ってました


国内産 棒寒天 24本 [天日乾燥][天草100%使用]

乾燥した寒天を戻して小さく切って食卓に出すとか!!

だからどんな料理にもパラパラ入れてすぐ食べられる♪

長野県が長寿日本一の理由も納得です。
 
道端アンジェリカさんはトマト寒天を紹介

といってもトマトジュースを寒天で固めるだけでした(笑)

なんて簡単なの!これなら誰でもためせますね♪

食物繊維たっぷりの寒天を食べるとお通じもよくなるので便秘の人に!

血糖値の吸収が遅くなるので糖尿病の人に!

効果があるようです。

今年は寒天ブームになるかも?





posted by エトセ at 11:13| テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月17日

天海祐希 鴨のコンフィ

天海祐希さんのドラマで鴨のコンフィでてきましたねw

何度も何度も(笑)

この鴨のコンフィ・・・って何?


でもフレンチレストランのメニューでみた記憶はある

しかも、料理の説明を受けたときに「コンフィって何ですか?」と聞いた記憶もある

でもなんと答えてもらったのか覚えていない

その時は「鴨のコンフィ」かラム料理のどちらかを選ばなければいけなかったので

食べやすさから、どちらかといえばラム料理の方が切り分けるのに食べやすそうと

ラム料理を選んでしまった

天海祐希さんのドラマで「鴨のコンフィ」と聞いて

あ!!あの時のもう片方だ!とおもった

そして、そっちを食べておけばよかったと後悔した。

鴨のコンフィとは
「油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理する。」

ものらしい・・・

ああああー気になる、鴨のコンフィ

今度一度食べてみたい。

みなさんは鴨のコンフィお好きですか?





posted by エトセ at 11:58| テレビ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月25日

映画 あん テレビ放送

映画 あん みましたか?

樹木希林さん主演の『あん』話題でしたよね

こちら


息子であるモックンの娘、希林さんのお孫さんとの共演も話題でした。

特殊メイクもせず元ハンセン病患者の役をできるって樹木希林さんスゴイ!

タイトル「あん」もなんともいいですよね〜

映画の評価も当然それぞれですが

残念でも、良くてもとにかくみたいとおもっていました。

が!行こうとしたら終わっていました。。。ガーーン!

映画「あん」は世界でもまだまだ上映されていて、さらに続くようです。

なんと、この「あん」がBSプレミアムで放送されるようです。

やったーーー♪♪♪

ゼッタイ予約しなくては!

興味のある方はBSプレミアム1月31日をチェックですよ!







posted by エトセ at 14:31| 映画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする